Sikainfluenssan puhkeaminen on herätyskeino viljelyn ja ruokavalion muuttamiseen

emakko ja porsaat
Julkinen Wikimedia

Tapa, jolla teemme asioita selvästi, ei toimi.

Sian vuosi ei suju niin hyvin Kiinassa. Afrikkalaisen sikainfluenssan tuhoisa puhkeaminen, joka havaittiin ensimmäisen kerran viime elokuussa, mutta jota ei pystytty hillitsemään, on johtanut siihen, että tähän mennessä on teurastettu yli miljoona sikaa. Jotkut arvioivat, että jopa 200 miljoonaa on hävitettävä taudin leviämisen estämiseksi.

Afrikkalainen sikainfluenssavirus on erittäin tarttuva ja lepää viikkojen ajan vaatteissa ja ajoneuvoissa, minkä ansiosta se voi levitä nopeasti ja kaukaa. Koska Kaakkois-Aasian rajat ovat erittäin huokoisia, tämä on erittäin vakava huolenaihe virkamiehille, jotka yrittävät hillitä puhkeamista. Vartijalta:

"Se on levinnyt tulipaloksi Aasiaan, aiheuttaen kasvavia tuhoja Vietnamin ja Kambodzan siankasvattajille ja saattamalla Aasian toiseksi suurimman sianlihantuottajan Thaimaan" punaiseen hälytykseen ". Tapaukset ovat lisääntyneet Mongoliassa, Pohjois-Koreassa ja Hongkongissa viime aikoina. viikkoa, kun taas Etelä-Korea testaa sikoja verillä ".

Sille ei ole rokotetta tai hoitoa, ja siat kuolevat sisäisestä verenvuodosta. Tauti on kutsuttu sian ebolavirukseksi, ja ainoa tapa estää se on teurastaa kaikki tartunnan saaneet eläimet.

Hongkongin kaupunginyliopiston eläinlääketieteellinen epidemiologi tohtori Dirk Pfeiffer sanoo, että se on suurin planeetan tähän mennessä näkemä eläintautiepidemio. "Se tekee suu- ja sorkkataudin ja BSE: n [naudan spongiformisen enkefalopatian] puhkeamisen vaaleaksi tekemiin vahinkoihin verrattuna. Ja meillä ei ole keinoa estää sen leviämistä."

Sianlihan hinnat ovat jo nousseet maailmanlaajuisesti, kun yhdysvaltalaiset ja eurooppalaiset tuottajat vientivät pulan kompensoimiseksi tavallisesti enemmän tuotteitaan Kiinaan ja Vietnamiin, kahteen eniten kärsineeseen maahan. Sianliha on Vietnamissa eniten käytetty liha, jonka osuus lihasta on 75 prosenttia, ja "Vietnamin maatalousalalla työskentelee melkein 50 prosenttia työvoimasta, ja sianlihankasvatus on merkittävä osa siitä".

sikainfluenssakaavio

Wikimedia / Public Domain

Yksi hopeavuori on se, että afrikkalainen sikainfluenssa ei tartuta ihmisiin, mutta on vain ajan kysymys, kunnes uusi eläintauti puhkesi. Sitten olemme sisällä

Todella

vakava ongelma, koska antibioottiresistenssi on kasvussa - juuri kaikkien niiden antibioottien vuoksi, joita olemme ruokkineet teollisesti tuotettuihin eläimiin, jotta voimme torjua heidän ahdasten, epäinhimillisten olosuhteidensa aiheuttamia sairauksia ja lihottaa niitä nopeasti. Se on julma ironia, joka varmasti kirjoittaa katastrofin.

Kuten Yhdysvaltojen kansalliset terveyslaitokset selittivät H1N1-taudinpurkauksen jälkeen vuonna 2009, tapa, jolla eläimiä pidetään, on näiden tautipesäkkeiden taustalla:

"Kun hengitystievirukset pääsevät näihin säilytystiloihin, heillä on jatkuvasti mahdollisuus replikoitua, mutatoitua, uudelleen lajitella ja yhdistää uudelleen uusiin kantoihin. Parhaat korvikkeet, joita voimme löytää ihmispopulaatiosta, ovat vankilot, sotilastukikohdat, alukset tai koulut.

Mutta hengitystievirukset voivat kulkea nopeasti näiden [ihmispopulaatioiden] läpi ja palaa sitten loppuun, kun taas CAFO-ryhmissä [tiivistetyissä eläinten ruokintaoperaatioissa], joissa usein tuodaan jatkuvasti esiin [paljastamattomia] eläimiä, on paljon suurempi potentiaali jotta virukset leviävät ja muuttuvat endeemisiksi ".

Kiinan sikainfluenssan puhkeaminen ei ole kaukana ja analyytikot sanovat, että sillä voi olla pysyviä vaikutuksia vuosien ajan; mutta mikä tärkeintä, sen on toimittava oppitunnina siitä, kuinka tapa, jolla tuotamme ruokamme, voi tulla takaisin kummittelemaan meitä ja kuinka tärkeää on siirtyä pois teollistuneesta eläintuotannosta, vaikka tämä tarkoittaa vähemmän ja paljon kalliimpaa lihaa lihassa ruokavaliot.