Kalifornian lämpöaalto keittää simpukoita kuorissaan

simpukoita rannalla
CC BY 2.0 ulkonaPDK

Paljastunut laskuveden ja jäähdyttävän tuulen takana, nilviäiset ylikuumenivat kypsennyspisteeseen.

Konteksti on kaikki, kun kyse on keitetyistä simpukoista. Kulhoon, tarjoillaan valkoviini-valkosipulikastikkeessa ja rapeaan baguette-kastikkeeseen, ne ovat hyvä asia. Rannalla on kuitenkin edelleen kiinni kiviä, on

ei

missä haluat kohdata keitettyjä simpukoita.

Juuri tämän meritutkija Jackie Sones näki kesäkuun puolivälissä käydessään Bodega Bayn pohjoisosassa Kaliforniassa. "Tuoreita kuolleita simpukoita kallioilla, niiden kuoret aukesivat ja paahdettiin, lihansa kypsennettiin perusteellisesti." Onneton nilviäiset olivat joutuneet lämpötiloihin, jotka olivat epätavallisen kuumia tuohon aikaan vuodessa. 11. kesäkuuta se oli 75F / 24C ulkona, ja myös tuuli, joka yleensä pyyhkäisee merestä, lakkasi. Marine ekologi Brian Helmuth on mainittu

Lahden luonto

:

"Fahrenheit-asteen 75 asteen päivänä kivestä liimatun meriolennon kudokset voivat nousta 105 asteeseen. Eläimet yrittävät tuulettaa sisälle lämpöä, mutta eivät voi ilman tuulta kuljeta se pois. simpukat mustat kuoret vangitsevat vielä enemmän lämpöä. "ne olivat vain kirjaimellisesti ruoanlaitto siellä, " Helmuth sanoi. "valitettavasti tämä oli pahin mahdollinen aika." "

Tilanteesta teki niin epätavallista, että lämpöaalto tapahtui varhain kesäkaudella, kun vuorovedet muuttuvat myöhään aamulla ja varhain iltapäivällä. Tämä altistaa simpukat suorammalle auringonvalolle kuin mitä heillä on tapana olla myöhemmin vuoden aikana, kun vuorovedet muuttuvat aikaisin aamulla tai myöhään illalla, vähentäen vuoroveden uima-alueen asukkaiden vaaraa.

Kuten Eric Simons kirjoittaa

Lahden luonto

,

"Mitä epätavallisempia alkukauden lämpöaallot ovat, sitä suurempi on mahdollisuus, että ne rinnastuvat päivän keskipäivän laskuvesiin, sitä vaikeampi se on simpukoille. Tulevat kuolemat voivat kirjoittaa Kalifornian kivisen rantaviivan ekologian, jossa simpukoita on. perustuslaji, josta sadat muut eläimet ovat riippuvaisia. "

Se on hälyttävä muistutus siitä, kuinka nykyinen ilmastomuutos on jo; se ei ole enää sumuinen ennuste tulevaisuudelle. Simonsin sanoin se osoittaa myös niin monien merieläinten haurauden ja sen, kuinka "paljon ekosysteemejä on todella lähellä sitä reunaa, mitä he voivat sietää".